Предыдущая публикация
Салат Букет роз с куриным филе и шампиньонами
Ингредиенты:
500 гр. филе куриного
4 яйца
200 гр. моркови
500 гр. шампиньонов (или маринованные опята)
300 гр. сыра
200 гр. орехов грецких
2 свеклы
1 зубчик чеснока
майонез
соль
перец по вкусу
Способ приготовления салата Букет роз:
Сначала подготовить салат. Вареную морковь и вареное куриное филе мелко порезать. Шампиньоны и лук мелко порезать и пожарить на разных сковородках. Вареные яйца, сыр нарезать кубиками, орехи натереть на терке. Все смешать, заправить майонезом и выложить горкой на блюдо.
Затем пожарить 2 блинчика. Смешать натертые на мелкой терке отварную свеклу и чеснок, заправить 2-3 ст. ложками майонеза. Тщательно смазать каждый блинчик свекольной смесью, свернуть в трубочки, нарезать поперек небольшими кусочками длиной около 1,5 см, из которых в середине салата выложить «розочки». Вокруг обильно украсить зеленью.
Салат Букет роз готов!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2