Предыдущая публикация
Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами
ягодами":
Творог (деревенский) — 1 кгКрупа манная — 0,5 стак.Яйцо — 2-3 штСахар — 0,7 стак.Сметана — 0,5 стак.Молоко — 0,5 стак.ИзюмВанилинСольМасло сливочное (смазать форму)
Рецепт "Творожная запеканка со сметанным кремом и ягодами":
Продукты для запеканки. Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше. Манку предварительно залить молоком, дать постоять.
Замочить изюм, дать набухнуть.
Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
Сверху смазать яйцом или сметаной (у меня желток+сметана).
Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
Остудили. Нарезали. Подавать со сметаной, ягодами, вареньем, медом и т. д
Следующая публикация
Нет комментариев