Предыдущая публикация
БРУСКЕТТА С ГОВЯДИНОЙ И ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ
Нам нужно:
Варёная говядина — 150–200 гр
Соль — по вкусу
Хлопья красного перца — по вкусу
Хлеб — 4–6 ломтиков
Репчатый лук — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Мука — 3–4 ст. ложки
Растительное масло — 150 мл
Зелень — по вкусу
Маринованные огурцы - по вкусу
Готовим:
Мясо заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Нарежьте кусочками и руками разделите на волокна.
Слегка посолите и поперчите.
Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере.
Лук нарежьте кружочками, разделите на отдельные колечки.
Яйцо взбейте вилкой с щепоткой соли.
Опустите лук в яйцо, а после обваляйте в муке и стряхните излишки.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Партиями обжарьте лук до румяности и выложите на бумажные полотенца.
На хлеб выложите мясо и, если хотите, полоски маринованных огурцов. Сверху добавьте лук и посыпьте зеленью.
Варёная говядина — 150–200 гр
Соль — по вкусу
Хлопья красного перца — по вкусу
Хлеб — 4–6 ломтиков
Репчатый лук — 1 штука
Яйцо — 1 штука
Мука — 3–4 ст. ложки
Растительное масло — 150 мл
Зелень — по вкусу
Маринованные огурцы - по вкусу
Готовим:
Мясо заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.
Нарежьте кусочками и руками разделите на волокна.
Слегка посолите и поперчите.
Ломтики хлеба подсушите на сухой сковороде или в тостере.
Лук нарежьте кружочками, разделите на отдельные колечки.
Яйцо взбейте вилкой с щепоткой соли.
Опустите лук в яйцо, а после обваляйте в муке и стряхните излишки.
В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
Партиями обжарьте лук до румяности и выложите на бумажные полотенца.
На хлеб выложите мясо и, если хотите, полоски маринованных огурцов. Сверху добавьте лук и посыпьте зеленью.
Следующая публикация
Нет комментариев