Предыдущая публикация
ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 кг лесных грибов
3 большие луковицы
Половина головки чеснока
Растительное масло
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Укроп для подачи
Инструкция:
1. Раздавите чеснок, очистите и измельчите, лук нарежьте мелкими кубиками.
2. Очистите картофель, вымойте. Нарежьте вдоль и на кусочки.
3. Нарежьте грибы средними кусочками.
4. Разогрейте в большой глубокой сковороде масло слоем 1 см.
5. Положите грибы, жарьте 5 мин.
6. Добавьте лук и жарьте, помешивая, 10 мин.
7. Затем добавьте картофель и чеснок, перемешайте, закройте крышкой и уменьшите огонь почти до минимума.
8. Томите до мягкости картофеля, примерно 25 мин.
9. Посыпьте перед подачей рубленым укропом.
1 кг картофеля
1 кг лесных грибов
3 большие луковицы
Половина головки чеснока
Растительное масло
Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
Укроп для подачи
Инструкция:
1. Раздавите чеснок, очистите и измельчите, лук нарежьте мелкими кубиками.
2. Очистите картофель, вымойте. Нарежьте вдоль и на кусочки.
3. Нарежьте грибы средними кусочками.
4. Разогрейте в большой глубокой сковороде масло слоем 1 см.
5. Положите грибы, жарьте 5 мин.
6. Добавьте лук и жарьте, помешивая, 10 мин.
7. Затем добавьте картофель и чеснок, перемешайте, закройте крышкой и уменьшите огонь почти до минимума.
8. Томите до мягкости картофеля, примерно 25 мин.
9. Посыпьте перед подачей рубленым укропом.
Следующая публикация
Нет комментариев