Предыдущая публикация
Ребра BBQ в вишнёвом соке!
Это любимый рецепт свиных ребрышек от нашего админа Виктора 😎
Нам понадобится:
✅ Батарея свиных ребрышек (примерно 1,5 кг)
✅ Вишнёвый сок, 2-3 литра
✅ Лавровый лист - по вкусу
✅ Чёрный перец горошком - по вкусу
✅ Соль по вкусу
✅ Сахар
✅ Соус BBQ - можно купить готовый
Готовит Виктор так:
👉 срезает с рёбер белую пленку - она находится снизу
👉 кидает батарею рёбер в кастрюлю и заливает доверху вишнёвым соком, добавляет соль, перец и лавруху по вкусу
👉 накрывает крышкой и варит на небольшом огне 60 минут
👉 достаёт рёбрышки и перекладывает их на противень
👉 смазывает обильно соусом BBQ, а сверху посыпает тонким слоем сахара
👉 кидает противень в разогретую духовку на 220 градусов на 15-20 минут
👉 за это время сахар карамелизируется в корочку
Достаёт ребра и наслаждается этим божественным вкусом!😋
00:07
Следующая публикация
Нет комментариев