Практически все знают о пользе чеснока, хотя, в основном, вспоминают о его пользе для укрепления иммунитета и при борьбе с простудой, а другие его полезные свойства чеснока менее известны. Кроме лечебных свойств чеснок имеет противопоказания к употреблению.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА
Польза от чеснока известна ещё издавна. Уже на Руси верили, что лук и чеснок способны принести человеку большую пользу, потому ели эти продукты целыми головками. Но тогда люди не знали, что пользу от лука или чеснока возможно получить лишь в том случае, если правильно их употреблять.
Так, например, даже сейчас мало кто знает, что чеснок полезен только в измельченном виде, ведь он содержит такое лечебное вещество, как аллицин, который синтезируется только в случае разрушении его клеток. Таким образом, рекомендуется всегда очищать каждый зубчик, измельчать его на мелкие кусочки и употреблять только после того, как чеснок в таком виде постоит 10-15 минут.
После такой процедуры этот продукт можно добавлять в разные блюда, даже если они подвергаются термической обработке. Чеснок не боится температуры и сохраняет свои целебные свойства даже после приготовления блюда в духовке, или на огне. Этот продукт содержит: флавоноиды, аденозин, аллицин, витамины (B1, A, C, B2, PP), хром, кальций, калий, стероиды, кобальт, магний, сапонины и никель. С их помощью он отлично повышает иммунитет, предотвращая инфекционные заболевания.
Антибактериальные свойства чеснока вызваны содержащимися в нем фитонцидами. Благодаря фитоцидам, чеснок:
▪ препятствуют размножению бактерий,
▪ токсичен для дрожжевых грибов,
▪ токсичен для стафилококков,
▪ токсичен для дифтерийных палочек,
▪ уничтожает возбудителей дизентерии.
Биологически активное вещество аджоен, присутствующее в чесноке, снижает вязкость крови и препятствует слипанию тромбоцитов, что заметно снижает вероятность образования тромбов. А именно тромбы являются причиной инфарктов и инсультов. Таким образом, чеснок снижает риск возникновения инфаркта и инсульта.
Кроме всего прочего, чеснок отлично борется с герпесом, стоматитом, вирусом гриппа, гипертонией, пневмонией и стафилококками. Это отличное профилактическое средство против сердечно сосудистых заболеваний. Чеснок – эффективное средство для лечения многих заболеваний. Вот несколько рецептов лечения часто встречающихся заболеваний:
ЧЕСНОК ПРИ ЛЕЧЕНИИ ЛАРИНГИТА И АНГИНЫ
Для начала стоит очистить 5-6 зубчиков чеснока, мелко их измельчить и развести в стакане молока. Всю эту смесь вскипятить. После того, как она остынет – нужно принимать такое лекарство по 1-й чайной ложке несколько раз в день.
ЧЕСНОК ПРИ ЛЕЧЕНИИ БРОНХИАЛЬНОЙ АСТМЫ
Для лечения этого заболевания очень эффективным является именно масло чеснока. Для приготовления 100 грамм такого масла нужно взять 5 крупных зубчиков чеснока, мелко их натереть на терке, затем смешать с солью и добавить пол стакана сливочного масла. Для профилактики этой болезни такую смесь намазывают на хлеб или добавляют в картофельное пюре.
ЧЕСНОК ПРИ ЛЕЧЕНИИ ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Для начала растирают головку чеснока среднего размера в своеобразную кашицу и смешивают со 100 граммами жира или сливочного масла. Эту смесь втирают на ночь в подошвы ног 1 раз в день, если Вас мучает кашель. Такую своеобразную мазь применяют при лечении разных болезней кожи (экземы, чесотки и т. д.) и мозолей.
ЧЕСНОК ПРИ ЛЕЧЕНИИ БОЛЕЗНИ ЛЕГКИХ ИЛИ ТУБЕРКУЛЕЗА
Для лечения заболеваний легких берут 2 столовых ложки измельченных березовых почек и заливают их двумя стаканами водки. Настаивают смесь в течении 5-7 дней, периодически встряхивая. Затем эту настойку процеживают, отжимают остаток и смешивают его с чесночной водкой в соотношении 1:1, добавляют 5 столовых ложек меда и перемешивают. Такую смесь стоит хранить в прохладном месте и принимать за 15-20 минут до еды по 1 столовой ложке 3 раза в день на протяжении 2-3 недель.
ВРЕДНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕСНОКА
Чеснок не только вызывает неприятный запах изо рта. Он имеет и другие негативные свойства, которые могут причинить серьезный вред здоровью.
Чеснок обладает раздражающими свойствами и может нанести серьезный вред, при заболеваниях желудка, печени и почек. Он противопоказан при:
▪ язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
▪ хроническом гастрите
▪ заболеваниях печени
▪ заболеваниях почек
ЧЕСНОК НЕ РЕКОМЕНДУЮТ при геморрое и склонности к кровотечениям из носа. Он разжижает кровь и кровотечение будет трудно остановить.
------------------
☛ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ - http://vitaminux.ru/poleznye-produkty Продукты с очень полезными свойствами. Содержащие витамины, и другие полезные микроэлементы.
☛ ОБЪЯВЛЕНИЯ КРЫМА - http://krym-torg.ru На нашем сайте вы найдете самые свежие и актуальные объявления Крыма!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев