Ингредиенты: - Фарш мясной — 450 г; - Отварной рис — 1,5 стакана; - Лук — 2 шт; - Морковь — 2-3 шт; - Болгарский перец — 1 шт; - Сливки — 1,5 стакана; - Масло растительное — 2-3 ст. л.; - Соль, перец, специи для фарша — по вкусу; - Яйцо - 1 шт; - Мука — 3-4 ст. л. Способ приготовления: Рис отвариваем до полуготовности. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и смешиваем со специями, солью, перцем и рисом. Лук нарезаем кубиком, морковь натираем на терке и обжариваем на растительном масле. Треть жаренный овоще перемешиваем с фаршем и остальными ингредиентами, формируем зразы и обваливаем их в муке. Обжариваем на растительном масле до золотистости, вливаем сливки, добавляем обжаренные лук с морковью и тушим еще 20 минут. Приятного аппетита!