Неудивительно, ведь они богаты витаминами, минералами и полезными жирами 🌿. Но, как часто бывает с продуктами, вокруг их употребления ходит немало споров. Одним из них является вопрос: нужно ли замачивать орехи перед едой?
Считается, что замачивание орехов 💧 активирует их ферменты, улучшает усвоение питательных веществ и устраняет антинутриенты – вещества, которые могут препятствовать пищеварению. Кроме того, орехи 🥜 становятся мягче и легче для пережевывания, что может быть важно для людей с чувствительными зубами или проблемами с ЖКТ.
Тем не менее, многие наслаждаются орехами без какой-либо предварительной подготовки❌, и это никак не мешает им получать от них пользу. Орехи являются отличным источником белка и полезных жиров, даже если они не были предварительно замочены. К тому же, замачивание требует времени 🕰️ и может привести к потере некоторых питательных веществ, растворяющихся в воде.
Так стоит ли замачивать орехи?🤔
Решение за вами! ⚖️
Если вы хотите сделать орехи мягче или улучшить их усвоение, замачивание может быть кстати. Однако, если вам нравится хруст орехов, и вы не испытываете трудностей с их перевариванием, смело ешьте их в привычном виде.😋
⬇️Как правильно замачивать орехи⬇️
Поместите орехи в миску 🥣 и залейте их чистой водой. Оставьте на 6-12 часов, затем тщательно промойте и дайте им высохнуть. Замоченные орехи 🌰 лучше хранить в холодильнике 🧊, чтобы они оставались свежими и не теряли своих полезных свойств.
#орехи #правильноепитание #замачиваниеорехов #пп #зож #здоровоепитание #полезныепривычки #витабиотикс #советыотвитабиотикс
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев