Вкуснейший Салат из баклажанов😍👇

✅Поддержите меня комментарием и лайком❤️
Состав:
🍆Баклажан: 1 шт.
🍆Перец красный сладкий: 1-2 шт.
🍆Томат: 1 шт
Заправка:
🍅Оливковое масло: 2 ст.л.
🍅Соевый соус: 2 ст.л.
🍅Яблочный уксус: 1 ст.л.
🍅Чеснок давленный: 1 зуб.
🍅Кинза рубленная: 2 ст.л.
🍅Сироп топинамбура 1 ч.л.
🍅Соль, перец
🍅Паприка сладкая: 1/2 ч.л.
Приготовление:
🍆Баклажан с перцем режем крупными кубиками и запекаем 15 минут при 200 градусах.
🍅Для заправки: соединить все ингредиенты.
🍆После запекания овощи выложить в глубокую чашу, добавить томат нарезанный крупным кубиком без шкурки, залить заправкой и перемешать.
Приятного аппетита😋