Предыдущая публикация
Сегодня на календаре один из самых Рождественских и самых вкусных праздников на планете - День пряничного домика 🙂❤️🎅🎄✨️
Пряничный домик символизирует тепло, уют и дух праздника.
Традиция украшенных пряничных домиков берёт своё начало в Германии в начале 1800-х годов, когда свет увидело первое издание сказки братьев Гримм - «Гензель и Гретель».
В 1812 году пряничные домики стали лидерами продаж на праздничных ярмарках Европы!
Хотя, если заглянуть в историю, то можно обнаружить один любопытный факт: еще древние римляне строили домики из теста в качестве жилища для богов. Такой дом некоторое время украшал семейный алтарь, а потом его съедали.
Казалось бы, традиция пряничных домиков сугобо европейская, но это совсем не так.🙂
Неизвестно, когда именно пряничный промысел пришёл на тверскую землю, но уже в конце XVII века монахи Ниловой пустоши закупали в Осташкове пряники к Рождеству.
А вот самым «прянично урожайным» в Тверской губернии был наш Торжок. В городке было 7 пряничных мануфактур, которые выпускали в год более 6700 пудов пряников. Только представьте, что по современным меркам этосоставляет около 110 тонн продукции в год. 🫢 Впечатляет?
Ещё бы! Кстати, аналогом европейского пряничного домика у нас были рождественские "козули".
"Козуль" обычно готовили много. На Рождество приходила молодежь в каждый дом большой гурьбой и пела "колядки", а взамен хозяева одаривали гостей вкусными "козулями" да пряниками.
Позже, как более практичный вариант, фигурки стали делать плоскими, и, раз уж они сделаны из съедобных материалов, почему бы их не сгрызть после того, как выполнили свою ритуальную функцию.
Центром их распространения считается северо-восток Архангельской области село Лешуконское.
В этом году такие замечательные рождественские козули пасутся и на нашей ёлке, которая встречает гостей в Детском культурном центре ВИЭМ.
Приходите к нам в гости! Ну, а как у вас Рождество связано с пряничным делом? Пишите в коментариях!
#гостиница_пожарских #Торжок #вмузейвсейсемьей #виэм #виэм_афиша #культурарф #министерствокультурырф #детскийкультурныйцентр_виэм #рождество
Следующая публикация
Нет комментариев