Грузинский суп Харчо – ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. С него можно смело начинать знакомство с грузинской кухней, ведь суп харчо в Грузии – это все равно что борщ на Украине. Его готовят на обед для всей семьи, им потчуют гостей, и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (ребрышки) – 300 гр
2. Говядина (лопатка) – 600 гр
3. Рис (круглозерновой) – 5 ст.л.
4. Грецкий орех – 150 гр
5. Лук репчатый – 6 шт
6. Томаты в собственном соку – 300 гр
7. Ткемали – 4 ст.л.
8. Чеснок – 5-6 зубчиков
9. Зелень: кинза, петрушка
10. Приправы:
- хмели-сунели
- паприка
- черный молотый перец
-душистый перец горошком -5-6 шт
- соль
- лавровый лист – 2 шт
Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт и вы любите готовить - подписывайтесь на канал, чтобы узнавать о новых рецептах первыми.
Мой инстаграм
https://www.instagram.com/vremya_esti/
Группа ВК
https://m.vk.com/vremya_esti
_____________________________
Вы также можете приготовить
►Настоящий узбекский плов
https://www.youtube.com/watch?v=5Uey3Mjmrb8
►Красное мясо по-сычуаньски
https://www.youtube.com/watch?v=FVPn24dZUHk
►Узбекскую думляму
https://www.youtube.com/watch?v=8DxQ6nZYSZA&t
►Кавказский суп Хаш
https://www.youtube.com/watch?v=frByaf8dt0Y
►Индюшиные голени в апельсиновом маринаде
https://www.youtube.com/watch?v=pYCRPq_T04I
►Знаменитый шашлык по-карски
https://www.youtube.com/watch?v=qwoiEYUsjPg
►Легендарный Советский шашлык
https://www.youtube.com/watch?v=k_FCrm3ez5E
►Мясо зажаренное на мангале + рецепты маринадов к нему
https://www.youtube.com/watch?v=M4KMo2GRZXU&list=PLskDYs4qO97kNQYx1x-mBDaqTlAGeRhHe
►Блюда узбекской кухни
https://www.youtube.com/watch?v=8DxQ6nZYSZA&list=PLskDYs4qO97kdgrGNb4XzbiPvVkpW_8ut
►Кавказская кухня
https://www.youtube.com/watch?v=frByaf8dt0Y&list=PLskDYs4qO97kvU4PN5_yEvOp0rxlH6E0x