Домашняя колбаса в бутылке. Простой и вкусный рецепт колбасы, которую можно приготовить дома из курицы. Существует много рецептов, как приготовить колбасу в домашних условиях, но этот рецепт самый простой и быстрый. Я готовлю колбасу в бутылке для всей семьи. Это натуральный продукт без химии. Превосходный вариант для бутербродов. Подробную схему приготовления смотрите в видео!!!!
Рецепт приготовления и ингредиенты:
1 морковь, 1 луковица, лавровый лист, черный перец горошек, соль.
Куриные ножки 2 кг.
Варить на слабом огне 2-3 часа.
Отделить мясо от костей.
Берём 300 мл тёплого бульона. .
Помешивая добавляем 40 г желатина.
Черный перец, сухой красный перец, мускатный орех.
Сок красной свёклы 1 столовая ложка.
Добавьте бульон.
Измельчаем до однородной массы.
Кладём смесь в пластиковую бутылку без горлышка.
Постучите, чтобы выпустить воздух.
Накрываем фольгой и ставим в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!