Наш телеграм 👉
https://t.me/timeshare_ok
ЧЕРЕЗ СУТКИ в этой миске ВКУСНО ВСЁ и помидоры, и лук с перцем, и маринад - бесподобно вкусно
Понадобится:
около 2-х кг. помидоров, в идеале сорт "сливка", а там... какие есть. И всё-же лучше мясистые, плотные и небольшого размера
2 средних луковицы
1 крупный сладкий перец
3-4 зубка чеснока, можно и больше, если любите
несколько веточек укропа или петрушки
базилик по желанию
На 1 литр маринада ( его достаточно на это количество томатов) я беру
1 л воды
2 ст.л. соли
4 ст.л. сахара
3 ст.л. 9% уксуса
по 5 горошин черного и душистого перцев
1 лавровый лист
Оставляем на сутки при комнатной температуре! Перед подачей можно немного охладить.