Наша группа ok.ru/gotovimvkucno
Источник видео https://youtu.be/belmCQhoxk8
Ингредиенты на форму 24 см:
Для бисквита:
2 яйца
80 г сахара
80 г муки
Для мусса:
300 г клубники (не в сезон подойдет замороженная)
250 г маскарпоне
200 мл жирных сливок (от 30%)
100 г сахара + 3 ст. л.(2 для перетирания с клубникой и 1 ст. л. для взбивания сливок)
8-12 г желатина
Для оформления:
клубника
1 пакетик желе для торта мгновенного застывания (Dr. Oetker) или обычного.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации