Refika megmutatja az egyik legnépszerűbb, legismertebb török étel, a piláf elkészítési módját és technikáját. Különböző tippeket ad az ízesítésre, és a konyhában található alapanyagok felhasználására ebben az ételben. Desszertként, a tea mellé egy gyorsan és könnyen elkészíthető almáspitét kreál. A vendége ezúttal Aslihan Gürbüz, török színésznő és humorista, akinek kedvéért az olasz lasagnét ezúttal török módra főzik meg.