Домашний Мясной хлеб — это ароматное, вкусное и сытное блюдо немецкой кухни, которое легко приготовить из простого набора продуктов. Этот сочный и ароматный хлеб приготовлен с использованием кусочков нежного мяса, которые придают ему неповторимый вкус и насыщенный аромат. Рецепт приготовления мясного хлеба не сложен и доступен даже для начинающих кулинаров.
Я на Ютуб
https://www.youtube.com/@vse-recepty-ru/videos
Я в Дзене
https://dzen.ru/vse-recepty.ru?share_...
ВК
https://vk.com/club204515255
ОК
https://ok.ru/group58111675662348
Я на Рутюб
https://rutube.ru/channel/30107364/
Ингредиенты:
Свинина - 800 гр.
Грудинка свиная - 400 гр.
Молоко - 300 мл.
Соль нитритная - 12 гр. (1% от общего веса грудинки и мяса)
Соль поваренная - 12 гр. (1% от общего веса грудинки и мяса)
Перец черный молотый - 2 гр.
Мускатный орех молотый - 0,5 гр.
Кориандр молотый - 1 гр.
Имбирь молотый - 1 гр.