Картофель по-деревенски с курицей
Ингредиенты:
Для маринада:
2 ст л. томатн пасты
1 ч.л. паприки
1 ч.л. чесночной приправы
1 ч.л. мускатного ореха
1 ст.л. орегано
1-1.5 ст.л. соли
3.ст л. раст. масла
1 кг картофеля
1 курица
2 лука
1 красный лук
Петрушка
Для маринада смешиваем все ингредиенты. Нарезаем лук, смешиваем с курицей и добавляем половину маринада. Картофель нарезаем, добавляем маринад и 3 ст ложки раст. масла. Перемешиваем. Курицу отправляем в холодильник на 30 минут. Картофель разложить на пергамент и выпекать 30-40 минут. Курицу обжарить с двух сторон или запечь. Нарезаем готовый картофель, разложить на блюдо, сверху положить курицу и посыпать луком и зеленью.
Приятного аппетита!