В этом выпуске Мужской кулинарии мы расскажем, как приготовить вкусные панкейки на завтрак. Панкейки — популярное блюдо англо-саксонской кухни, которое часто готовят в Рождество. Они также известны как классический американский завтрак. От блинчиков они отличаются консистенцией теста и больше напоминают оладьи.
Почисти бананы и разрежь их вдоль. Затем мелко нарежь поперек, чтобы получились полукольца. Налей в емкость молоко комнатной температуры, чтобы при смешивании не образовывались комочки. Добавь два яйца и растопленное сливочное масло. Взбивай смесь около трех минут. После этого можно добавлять сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. Важно четко соблюсти пропорции, от этого зависит качество блюда. Смешивай ингредиенты до получения одднородной массы, а после этого еще около 6 минут.
Выпекать пышные оладьи можно как в специальной блиннице, так и в обычной сковороде. С каждой стороны панкейк нужно обжаривать 1-1,5 минуты. Сервировать блюдо можно ягодами, взбитыми сливками и сиропом.
За рецепт идеального завтрака для мужчин благодарим Max Brenner (
http://maxbrenner.com.ru/)
Подпишись на нас:
ВКонтакте:
https://vk.com/b10.menscooking
Одноклассники:
http://ok.ru/b10.menscooking
Facebook:
https://www.facebook.com/b10.menscooking
Инстаграм:
https://www.instagram.com/mens_cooking/
Мой мир:
http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/
G+:
https://goo.gl/vvLO5R