Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
04:00
Хачапури по-аджарски "Лодочка"
80K просмотров
18 янв 2016Представляем вашему вниманию замечательный рецепт грузинского блюда - хачапури по-аджарски (открытые хачапури) их еще называют хачапури-лодочка.
Ингредиенты:
Растительное масло 1ст. л.
Сливочное масло 50 гр.
Сухие дрожжи 2 ч.л.
Сыр Сулугуни 300 г.
Сахар
Соль
Яйцо
Вода 1 ст.
Мука 2 ст.
Советы по приготовлению:
- тесто должно получиться легким и хрустящим
- боковины теста должны быть румяными, а внутренность мягкой и полностью пропеченной
- пропорции теста и сыра должны быть 1:1
- донышко хачапури должно быть сухим и тонким
- сыра со сливочным маслом должно быть много - они должны тянуться и хорошо пропитывать тесто.
ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ! Как правильно есть открытый хачапури. Для этого нужно вилкой аккуратно перемешать расплавленный сыр сулугуни, масло и яйцо и только теперь можно приступать к еде хачапури по-аджарски. Отламываем рукой тесто и макаем его в получившийся яично-сырный соус.
Получается очень вкусно!!! Приятного аппетита.
Автор: Евгения Кононова
Это наш новый рецепт. Поддержите нас, поставьте Мне нравится. Подписывайтесь на канал.
Наш сайт: http://ovkuse.ru
Наши Одноклассники: http://ok.ru/ovkuseru
Наш ВК: https://vk.com/ovkuse
Наш ФБ: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Наш Instagram: https://instagram.com/ovkuseru
Свернуть
