Борщ, это суп ставший одним из самых популярных первых блюд. Борщ, это заправочный многокомпонентный суп, приготовление которого, можно назвать сложным. Рецепт нашего борща пошаговый и понятный. Попробуй!
Ингредиенты:
==============================
1. Зелень укропа и петрушки
2. 800 г капусты
3. 500 г говядины
4. 500 г свинины
5. 150 г корня сельдерея
6. Одна луковица (150 г)
7. Одна морковь (150 г)
8. Стебель лука-порея (50 г)
9. Красная свекла (250 г)
10. 1/2 болгарского перца (50 г)
11. 3 картофелины (400 г)
12. Соль, перец по вкусу
13. 300 г помидорной массы
14. 2 СЛ сока лимона
15. 200 г каймака
16. 2 лавровых листа
17. 1 ЧЛ уксусной эссенции
18. 1 ЧЛ сахара
19. 50 мл оливкового масла
20. 3 литра воды