Ингредиенты:
Свекла - 800 гр.
Лук - 1 шт. (средняя)
Чеснок - 4-5 зубчиков
Паприка - 1 шт.
Зелень (укроп, лук) - 1 пучок
Масло подсолнечное - 60 г.
Масло кунжутное (по желанию) - 2 ч.л.
Уксус столовый - 1 ст.л. (по вкусу)
Кориандр молотый - 1,5 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Перец чилли молотый - по желанию
Сахар - 1 ч.л.
Соль - по вкусу (ок. 2 ч.л.)