Ингредиенты:
2 яйца
160 гр. сахара
100 гр. маргарина
300 мл. йогурта (любого)
400-450 гр. муки
12 гр. разрыхлителя
1 ч.л. ванили
100 гр. любых ягод (можно свежие или замороженные)
Приготовление:
Яйца и сахар хорошо перемешать, но не взбивать, затем влить растопленный, но остывший маргарин и ещё раз хорошо перемешать. Добавляем разрыхлитель, ваниль, разрыхлитель и опять хорошо смешиваем. Добавляем ягоды или сухофрукты, ещё раз мешаем и выливаем в смазанную растительным маслом форму. Выпекаем при 180% 35-45 мин. в завистмасти от вашей духовки.