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Tarta de plátano con chocolate :: Receta tarta de chocolate
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21 мар 2016Una de las tartas preferidas por todos es esta de plátano con chocolate, está llena de sabor por dentro y por fuera está cubierta con ganache de chocolate que potencia el sabor. La textura es suave y esponjosa además éste pastel con su capa de chocolate se fundirá en la boca formando un bocado completamente adictivo. No dudes en prepararla pues será un triunfo en tu mesa.
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INGREDIENTES
Para la tarta:
-200 gr. de harina de trigo
-200 ml. de aceite de girasol
-200 gr. de azúcar
-200 gr. de puré de plátano
-2 cdtas. de polvo de hornear tipo royal
-4 huevos
-50 gr. de chips de chocolate
-1 cdta. de harina para los chips de chocolate
-2 cdtas. de canela
Para rellenar:
-200 gr. de mantequilla sin sal
-200 gr. de azúcar glas
-1 cdta. de esencia o extracto de vainilla
-Colorante amarillo opcional
Para el ganache de chocolate
-450 ml. de nata
-500 gr. de chocolate para fundir
Para decorar:
-Bolitas de chocolate
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