Ингредиенты на 5 порций: ⠀
- бекон 140 гр ⠀
- вяленые томаты 100 гр ⠀
- куриное филе ~300 гр ⠀
- сливки 10% 250 мл ⠀
- фетучини ⠀
- соль, перец по вкусу ⠀
⠀
Все ингредиенты нарезаем так, как вам нравится. Сначала обжариваем бекон. Масло на сковороду добавлять не нужно, бекон достаточно жирный. Обжариваем его до золотистой корочки и убираем в миску. В этой же сковороде, на этом же масле (если его много, можно слить половину) слегка поджариваем вяленые томаты. Буквально 1-2 минуты, чтобы они просто дали аромат. Их убираем к бекону. Далее обжариваем филе до готовности, а в это время отвариваем фетучини в подсоленной воде. Когда филе почти приготовилось, добавляем к нему немного соли, перца и перекладываем томаты с беконом. Вливаем сливки и тушим примерно 3-5 минут на среднем огне. Доводить до кипения сливки не нужно. Затем перекладываем фетучини, хорошо перемешиваем и можно подавать к столу. Не забудьте посыпать зеленью😉 ⠀
⠀
Приятного аппетита!❤️