Всем привет дорогие мои друзья. Сегодня я снова готовлю несколько праздничных блюд.
РУЛЕТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ
КБЖУ НА 100 ГР:
89/6,3/5,4/3,0
ВЕС РУЛЕТА НА ВЫХОДЕ 570 ГР.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Красная капуста 6 листов 180-200 гр
Лимонная кислота 2 ч.л на 3 литра воды
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог (у меня 5%) в брикете 180-200 гр
Сметана или густой йогурт 30 гр
Соль 1-2 щепотки
Оливки зелёные 100 гр
Базилик красный (листья) 30 гр
Чеснок 2-3зубчика
САЛАТ КРАБОВЫЙ
КБЖУ НА 100 ГР:
120/3,7/8,2/8,3
ВЕС САЛАТА НА ВЫХОДЕ 1 КИЛОГРАММ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Капуста пекинская 300 гр
Свежий огурец 200 гр (2 шт)
Яйца вареные 2 шт (110 гр)
Крабовые палочки 150 гр
Сливочный сыр 160-180 гр
ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ЗА 15 МИНУТ
КБЖУ НА 100 ГР:
200/18,6/11,7/5,3
ВЕС ГОЛУБЦОВ НА ВЫХОДЕ 570 ГР. 11 ШТ
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
Пекинская капуста (у меня 11 листов ) 150-200 гр
Яйца 2-3 шт
Соль 2 щепотки
Перец молотый по вкусу
Растительное масло 1 ст.л
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Куриный фарш 350 гр
Лук репчатый 1 шт (100 гр)
Растительное масло 1 ст.л
Сметана 50 гр
Соль 0,3 ч.л
Перец молотый по вкусу
***************************