Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Подтвердить метки
Отмена
Меренговый рулет
Всем привет друзья!🤗 Кто из вас пробовал меренговый рулет? Это выпечка на одних белках, без грамма муки. Очень вкусно сочетать меренгу с разными ягодами😋 Готовится легко и просто!👍 Меренга:
🍓Яичные белки-6 шт
🍓Сахар-250 г
🍓Соль-щепотка
Крем:
🍓Сливки-300 мл
🍓Творожный сыр(любой)-150 г
🍓Сахарная пудра-150 г
Ягоды любые
В чашу миксера залить белки, положить соль и взбивать до образования пенки. Затем добавить сахар в два приема и взбивать до образования твёрдых пиков. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на нее нашу массу и выровнять лопаточкой по всей поверхности.
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до золотистости.
Готовую меренгу вынуть из духовки, снять с противня вместе с пергаментом, накрыть кухонной салфеткой и дать ей остыть.
Пока меренга остывает приготовим крем.
Залить сливки в чащу миксера и взбивать 5-6 минут до пиков, затем добавить творожный сыр и сахарную пудру и немного взбить, что бы все перемешалось.
Остывшую меренгу перевернуть и удалить с нее пергаментную бумагу. Выложить на нее крем и равномерно распределить по всей поверхности.
Выложить любые ягоды, можно и банан. У меня это были клубника и голубика. Клубнику я нарезала. После того, как выложили ягоды, сворачиваем меренгу в рулет. Посыпаем сахарной пудрой и украшаем оставшимися ягодами. Приятного чаепития!🤗
Показать еще
На видео отмечены:
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.