РОЛЛЫ «Селедка под шубой»
Ингредиенты:
Свекла - 200 г
🥔Картофель - 2 шт.
🥕 Морковь - 50 г
Майонез - 1 ст.л.
🧅 Лук зеленый - 1 шт.
Нори - 1 шт.
🐟 Селедка (филе) - 40 г
Готовим:
🍱Овощи заранее отварите до готовности в кожуре. Картофель часто варится минут 15-20, свекла иногда готова через 45-60 минут. Готовность проверьте ножом.
🍱Остывшие овощи остудите, очистите.
🍱Свеклу нарежьте тонкими круглыми слайсами с помощью специальной терки. Морковь и картофель натрите на крупной терке.
🍱На циновку (у меняя ее нет, я взяла фольгу) положите лист нори глянцевой стороной вниз, на него уложите ломтики свеклы слегка внахлест.
🍱Следующим слоем выложите натертый картофель.
🍱Посередине положите натертую морковь, пару ломтей селедки, зеленый лук и немного вкусного майонеза хорошего качества.
🍱С помощью циновки или фольги скрутите все это в виде ролла. Оставьте швом вниз на несколько минут, чтобы хорошо склеилось.
🍱Нарежьте ролл на порции толщиной в 1 сантиметр, украсьте каплей майонеза и подавайте роллы «Селедка под шубой» к столу.
Приятного аппетита ♥️
Автор: (inst)
alsy.pp
#Рецепты #Школа_Кулинарии