Предыдущая публикация
🏆💯🏅Этот рецепт покорит вас своей текстурой: куличи получаются невероятно воздушными, мягкими и ароматными!
01:00
*Сохрани, чтобы не потерять этот волшебный рецепт!
*
Этот рецепт покорит вас своей текстурой: куличи получаются невероятно воздушными, мягкими и ароматными!
📋 Ингредиенты для опары:
Тёплое молоко — 300 мл
Сухие дрожжи — 8 г (или живые — 18 г)
Сахар — 2 ст. л. (от общей массы)
Мука — 6 ст. л. (от общей массы)
Секрет вкуса: заранее замочите 200 г цукатов или сухофруктов в тёплой воде на 1-1,5 часа для сочности!*
🕒 *Опара должна увеличиться в объёме. Дайте ей постоять 15-20 минут.*
📋 Ингредиенты для теста:
Желтки — 6 шт.
Сахар — 240 г
Цедра 1 лимона
Цедра 1 апельсина
Ванилин — 1 ч. л.
Пшеничная мука — 550 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сливочное масло (размягчённое) — 100 г
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШУ ГРУППУ👉 Премудрости Хозяйки
Следующая публикация
Нет комментариев