Предыдущая публикация
В преддверии Дня Святого Валентина мы желаем Вам любви и счастья!
А чтобы праздник прошёл ещё приятнее, хотим предложить рецепт прекрасного десерта на День всех влюбленных: Клубничный пирог!
Ингредиенты:
12 ягод клубники. Зимой свежую клубнику найти сложно. Для пирога вполне можно использовать замороженную.
3/4 ст. сахара
1 1/2 ст. муки
1/2 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
30 г сливочного масла
4 ст. л. сметаны
1/4 ст. коричневого сахара
2 яйца
2 щепотки ванилина
1/2 ст. сливок
1/2 ст. клубничного пюре (взбить ягоды с ложкой сахара)
сахарная пудра для украшения
Смажьте форму для выпекания бисквита маслом и посыпьте 1/4 ст. сахара. Помойте клубнику, обсушите и выложите на дно формы. 4 ягоды оставьте для украшения пирога.
Смешайте муку с содой и солью. Отдельно взбейте сметану с маслом и сахаром (коричневым и белым). Постепенно введите яйца и добавьте ванилин.
Добавьте в муку половину сметанной массы и сливки. Добавьте вторую половину сметанной массы и замесите тесто. Переложите тесто в форму для выпечки. Постучите формой о стол, чтобы тесто осело и равномерно распределилось.
Выпекайте пирог при 180°С 25-28 минут. Готовность бисквита проверьте деревянной зубочисткой.
Остудите готовый пирог и вытяните из формы. Посыпьте бисквит сахарной пудрой и украсьте клубникой. Из соломинки черного цвета сделайте стрелу и украсьте ее клубникой.
Вкусный и ароматный клубничный пирог на День всех влюблённых готов. Приятного аппетита!
Чтобы сохранить рецепт, нажимайте «Класс!» и «Поделиться».
И дарите валентинки друзьям в «Весёлом огороде»!
Следующая публикация
Комментарии 9