Предыдущая публикация
🌿 Лён (коричневый) обыкнове́нный, или Лён посевно́й 🌿
— однолетнее травянистое растение, вид растений рода Лён семейства Льновые.
Как часто мы возвращаемся к давно позабытым секретам мудрых пращуров. Так произошло и со льном. Лен на данный момент используется преимущественно в текстильной промышленности, однако еще в древнем Вавилоне имелись упоминание о семенах льна как о ценнейшем лекарственном препарате. Позднее, в VIII веке нашей эры, Карл Великий даже издал указ, призывающий употреблять семена льна в пищу.
• Состав семян льна
В наше время ученые не перестают удивляться свойствам этого продукта. Жирные кислоты омега-3, фитоэкстрогены, клетчатка, макро- и микроэлементы: магний, фосфор, медь, марганец; витамины А, В1, Е, F – вот неполный перечень полезных компонентов, которые содержит в себе льняное семя.
• Полезные свойства семян льна
Трудно переоценить влияние этих составляющих на организм человека. Только антиоксидантов, веществ, которые помогают организму очищаться от шлаков, в льняном семени содержится в 85 раз больше, чем в любом другом продукте. Совсем недавно стало известно о свойствах льняного семени предотвращать развитие рака и диабета, понижать уровень холестерина в крови, защищать кровеносные сосуды. Кроме того, семена льна используются как средство для похудения.
При применении семян льна в пищу необходимо их перемалывать, так как цельное семя практически не переваривается. Не стоит думать, что для оказания лечебного эффекта, требуется употреблять семена льна в огромных количествах. Достаточно 1-2 столовых ложки в день.
• Семена льна в кулинарии
Рекомендуется добавлять молотые зерна в каши, выпечку и йогурты. Эти меры помогут многократно усилить эффект от применения зерен льна.
!!! Так же очень ценным продуктом становятся семена льна если их предварительно прорастить!
#льняноесемя #лен #Омега-3 #омега3 #семенальна #Веглайв #veglive #зож #сыроедение #веган #se #raw #vegan #вегетарианство #пп #правильноепитание #Вегмарт #здоровье #природа
Следующая публикация
Нет комментариев