Предыдущая публикация
Сладкие маринованные помидоры
На одну 3-х литровую банку:
Помидоры - 1,3-1,8 кг
Чеснок - 1-3 зубчика
Болгарский красный перец сладкий - 1 шт.
Горький перец - 1 маленький стручок
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - 25 г
Сахар - 150 г
Уксус 9 % - 25 мл
Перец разрезать на 4 части, положить на дно банки вместе с горьким перцем, чесноком и лавровым листом. Небольшие помидоры с плотной кожицей (важно!) помыть, уложить плотно в банки. Залить банки кипящей водой, выдержать 15 минут, слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения, добавить уксус, довести до кипения. Залить полученным маринадом помидоры, закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Рецепт подготовлен для группы В баночку! https://vk.com/v_banochku https://www.ok.ru/vbanochku
Следующая публикация
Комментарии 1