ПЕЧЕНЬЕ "ШИШКИ"

Печенье Шишки украсят праздничный стол, его можно красиво упаковать и подарить друзьям и близким.

Ингредиенты на 12 штук (~400г):
- 1 яйцо
- 40г меда
- 60г сахара
- 80г сливочного масла
~ 220г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (без горки)
- 1 ст.л. какао
- 1 ст.л. коньяка или рома
- щепотка соли
- по 1/2 ч.л. корицы и имбиря

Приготовление:
В миске смешиваю яйцо, сахар и мед. Затем добавить специи, соль, какао, коньяк. Перемешиваю. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Добавить немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто. Отправить в холодильник на 15-20 минут. Разделить тесто на 12 частей. Из каждой части скатать шишку и с помощью силиконовой подставки сделать узор. Придать нужную форму и переложить на противень.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Приятного чаепития! #печенье #украшение #выпечка #кЧаю