Предыдущая публикация
Маффины с клубникой и черникой
#выпечка #завтрак
Ингредиенты(12 шт):
🔹85 г греческого йогурта
🔹2 ч.л. сухих дрожжей
🔹100 г миндальной муки
🔹140 г кокосовой муки
🔹35 г эритрита
🔹40 г замороженной клубники (нарезанной)
🔹30 г замороженной черники
🔹 4 больших яйца
🔹1,5 стакана воды
Приготовление:
1️⃣Разогрейте духовку до 170 градусов.
2️⃣Смешайте миндальную муку, сухие дрожжи, кокосовую муку и подсластитель в одной миске. В другой миске смешайте греческий йогурт, воду и яйца.
3️⃣Медленно вмешайте влажную смесь в сухую. Консистенция должна быть похожа на кашу. Если слишком сухая, добавьте больше воды, но она должна быть кашеобразной, а не как тесто.
4️⃣Добавьте замороженную чернику и клубнику, и хорошо перемешайте.
5️⃣Выложите смесь в форму для кексов.
6️⃣Выпекайте 35-40 минут (или до тех пор, пока верх не подрумянится, а вилка, вставленная в центр, не выйдет чистой, без прилипшей кашицы).
7️⃣Если хотите, перед подачей посыпьте маффины грецкими орехами.
Следующая публикация
в 2025 году.
1/2 стакана сыра Пармезан (тертого) 
Поставьте кастрюлю на средне-слабый огонь и растопите сливочное масло.
Влейте жирные сливки и доведите до кипения. Дайте смеси покипеть около пяти минут.
Уменьшите огонь до минимума и постепенно добавляйте тертый сыр пармезан, взбивая и перемешивая до получения однородной массы.
Посолите и поперчите по вкусу.
Снимите с огня, перемешайте, дайте немного остыть, а затем подавайте.
Нет комментариев