Предыдущая публикация
🥛Цвет продукции из козьего молока имеет белый, а не желтый цвет или оттенок, как у привычного для всех нас с детства коровьего творога, масла и т.
д. Связано это с тем, что организм козы лучше способен перерабатывать провитамин каротин (именно он придает коровьему молоку привычный глазу оттенок) в витамин А, поэтому продукты переработки козьего молока лишены привычной нам окраски.
Следующая публикация
Нет комментариев