Предыдущая публикация
Битва за Часов Яр: «Русские загоняют себя в огненную ловушку».
Смотреть дальше: https://svpressa.ru/war21/article/424463/?350ok
Господи, помоги!
Анна Николаевна очнулась, не понимая, почему она лежит на полу. Медленно встала, прошла к столу и только потом всё вспомнила. Взглянула зачем-то на дверь, словно та могла ей ответить на все эти страшные вопросы. (Автор рассказа Лилия Менковская)
****
Замужем Анна была всего четыре месяца. Сын родился уже без её Андрея, так и не вернувшегося с той проклятой войны. За трудами и заботами незаметно пролетела жизнь, но замуж выйти Анна больше не решилась. Она всегда была жизнерадостной и привлекательной, но женихи все остались где-то в стороне.
Вся жизнь её прошла на фабрике. Там было всё: и радости, и тревоги, и семья, и друзья, и весь её мир.
Как-то незаметно подкрался пенсионный возраст. Но Анна Николаевна не унывала: такая же энергичная, гостеприимная, она по-прежнему вставала рано и до самого вечера заботы находили её, хоть и не могли одолеть.
Сын Виктор жил в далёком Хабаровске, а любимый внук приезжал к бабушке в Подмосковье ежегодно.
Лишь этими ожиданиями Анна Николаевна и жила весь год.
В то лето ей исполнилось пятьдесят пять. Пришли, как всегда, товарки, поздравляли, славили…
Но имениннице казалось, что это не у нее такая удручающе солидная дата. Да и никто всерьез не воспринимал её пенсионеркой.
Жизнерадостная и юркая, всегда веселая Аннушка, словно не старилась вовсе.
В городской гостинице работала её давняя приятельница.
Она-то и посоветовала Анне:
«Когда у меня в гостинице не будет хватать мест, я могла бы отправлять приезжих к тебе. Ведь организовать одно койко-место тебе в твоей двухкомнатной квартире не сложно, а приработок будет неплохой…»
С тех пор у Анны Николаевны постоянно стали селиться гости.
Это ей даже нравилось: интересно было знакомиться с новыми людьми, заботиться о них, да и «лишний» рубль был совсем не лишним.
Однажды к ней подселили командировочного из Ленинграда.
Приехал он на две недели.
Мужчина был аккуратный – хлопот не доставлял. Более того, отремонтировал в доме всё, что давно скучало по рукам мастера.
Анна Николаевна души не чаяла в постояльце: оживилась, похорошела – нерастраченная забота о близких людях рвалась наружу.
Особенно ждала она вечеров. Не все постояльцы жаловали её вечерними беседами, а Иван с удовольствием приглашал её к чаю.
Они усаживались за стол, и начинался долгий задушевный разговор, почти до ночи.
Как-то с самых первых минут они стали легко понимать друг друга.
В то памятное воскресенье Иван никуда не уезжал, был выходной, который он предложил провести вместе.
Утром Анна Николаевна сбегала на рынок, потом вместе они приготовили завтрак. Привычный кухонный стол неожиданно приобрёл праздничный вид, стало необыкновенно уютно и тепло.
И вдруг женщина поняла, что давно ей не было так хорошо. Хотелось, чтобы это чудное утро никогда не кончалось.
Так тихо и по-семейному, никуда не торопясь, они просидели полдня.
Иван много говорил, рассказывал о себе, своих мыслях, увлечениях, работе…
А потом вдруг тихо и неожиданно произнёс:
– Я уже много лет ни перед кем так не раскрывался. Почему-то хочется рассказать вам про всю мою непростую жизнь…
Салат "БАРХАТНЫЙ" из крабовых палочек. Экономный простой салатик.
Сегодня готовлю очень вкусный, быстрый в приготовлении и, к тому же, экономный банкетный салат.
Ингредиенты (все продукты интуитивно):
- картофель отваренный- яйца отваренные
- крабовые палочки
- сыр
- морковь сырая
- майонез
- соль
Приготовление:
1. Отваренный картофель натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
2. Отваренные яйца также натираем на тёрке, солим и покрываем майонезом.
3. Крабовые палочки мелко нарезаем и укладываем следующим слоем. Снова делаем сеточку из майонеза.
4. Затем идёт слой натертого на тёрке сыра, который тоже покрываем майонезом.
5. Последний слой – сырая морковь. Удивительно, но именно сырая морковь очень удачно сочетается со всеми ингредиентами в этом салате. Это то, что мне в нём особенно понравилось. Морковный слой можно немного подсолить.
Салат получается лёгким и воздушным за счёт того, что все слои натирались на тёрке. Это значительно улучшает вкус салата. Очень приятное сочетание ингредиентов! Казалось бы, такие простые и недорогие продукты, а вкус получается бархатный.
#салат #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Нет комментариев