Цветы, которые украсят ваш сад до поздней осени: как продлить цветущий сезон?

Если вы хотите, чтобы ваш участок радовал яркими красками до самых холодов, обратите внимание на цветы: Хризантемы, астры, рудбекии и гелиопсисы — настоящие чемпионы по стойкости и цветению в прохладные месяцы. Они не только сохраняют свою красоту при понижении температуры, но и станут эффектным украшением вашего сада, продлевая летнее настроение на несколько недель.

•●❖◘ ДЕНЬ АРЕФЫ (РУССКИЙ СВЕТЕЦ) ◘❖●•

Сегодня 6 ноября (24 октября по старому стилю)
Традиционно в этот день молодые незамужние девушки собирались на посиделки и занимались рукоделием. Происходило все это при свете лучины, оттого и сам день нередко называли Светцем. «Русский светец — отрада девиц», — говорили в народе. Считалось, что при свете лучины, выкованные узоры, травы и птицы, как бы подсказывали девице о душе суженого, о любви. Местом сбора являлась изба либо дом вдовы или пожилой женщины, которой платили деньги за съем комнаты. Платой выступали продукты (в основном овощи) либо предложение о летней отработке в огороде или поле.
Посиделки состояли из дв

Маринованные огурцы с яблоками

Очень вкусные огурцы с яблочным вкусом!
Ингредиенты. На одну трехлитровую банку: Как приготовить
1. Огурцы вымыть и предварительно замочить в холодной воде на 2 часа. Подготовить специи и листья, вымыть в холодной воде. Яблоки вымыть, очистить и нарезать на дольки.
2. Банки простерилизовать, крышки прокипятить. Вскипятить воду(1,5 л).
3. На дно банки выложит

САДИМ ЧЕРНУЮ СМОРОДИНУ ОСЕНЬЮ

Сохраните, чтобы не потерять!
Размножают смородину черенками, отводками (смородина очень быстро пускает корни из побегов, касающихся земли), делением куста. Зеленые черенки смородины легко укореняются и пускаются в рост в любое время в течение вегетационного периоды. Но лучше всего сажать черную смородину осенью, в начале октября. До весны растение приживется и весной хорошо примется в рост.
Почва для черной смородины должна быть достаточно плодородная, желательно со слабощелочной реакцией, лучше всего легкие суглинки. Сажать лучше на освещенных местах, но допустимо небольшое затенение (ягоды в тени будут менее сладкими и урожай поменьше).
Почву готовят пе

•••●❖❖❖◘◘◘ ДЕНЬ ЯКОВА ◘◘◘❖❖❖●•••

Сегодня 5 ноября (23 октября по старому стилю)
В давние времена в этот день было принято играть в так называемые пчелиные игры — подражать жужжанию пчел и есть мед. Говорили, что чем больше меда съест хозяин и чем громче будет жужжать, тем лучше будут роиться пчелы весной, и тем больше меда удастся собрать следующим летом. Но одного меда много не съешь: «Есть захочешь, да много не проглотишь». Поэтому также угощались в этот день медовыми пряниками и медовухой.
Яков считался покровителем любой мужской работы, которой занимались 5 ноября. В простонародье день получил название Гужники, так как в этот день крестьяне делали гужи из

АРБУЗНОЕ ЖЕЛЕ НА ЗИМУ

Ингредиенты:Приготовление:
1. Разрежьте арбуз и мякоть от корок. Извлеките все семена.
Измельчите арбузную мякоть в блендере.
2. Отделите небольшое количество арбузной массы, добавьте в нее желатин и оставьте на 15 минут набухать.
3. В остальную массу добавьте сахар, перемешайте и проварите 10 минут. Затем к еще горячей массе добавьте набухший желатин. Хорошенько все перемешайте.
Разлейте по чистым стерилизованным банкам небольшого объема, плотно закрыть металлическими крышками и оставьте до полного остывания при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.

ЗИМНЕЕ ХРАНЕНИЕ КЛУБНЕЛУКОВИЧНЫХ

Как бы вы ни любили бегонии и георгины, фрезии и гладиолусы, не покупайте их клубни и луковицы в невероятном количестве. Не забывайте о том, что до следующего сезона их нужно будет еще сохранить.
Многие начинающие цветоводы осенью стараются запасти побольше клубней, не задумываясь при этом, как правильно подготовить клубнелуковичные и корнеклубневые культуры к хранению, а весной
обнаруживают, что посадочный материал испорчен.
Чтобы подобного не произошло, нужно, во-первых, оценить свои возможности и желания: если у вас нет погреба, гаража или застекленной веранды, то есть любого помещения, где в течение всей зимы можно поддерживать температуру 5–8°С, за

КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Рецепт приготовления
1) Кабачки помыть, отрезать хвостики и нарезать кружочками, толщиной не более 1 см.
2) На дно каждой банки положить пару веточек петрушки. Сверху петрушки уложить кабачки.
3) Дальше готовим соус для кабачков: в кастрюлю выливаем томатный сок. Если у Вас нет томатного сока, можно взять томатную пасту (0,5 кг.), разведённую водой (1,5 литра). Добавляем сахар, соль, масло растительное, уксус, чеснок и пе

•●❖❖❖◘◘◘ ОСЕННЯЯ КАЗАНСКАЯ ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 4 ноября (22 октября по старому стилю)
Праздник в честь Казанской иконы Божией Матери всегда был важной датой. День Казанской Божией Матери празднуют два раза в году (первый – 21 июля). Осенняя Казанская считалась своего рода рубежом между осенью и настоящей зимой. С этого дня ждали наступления морозов. О том, каковы они будут, судили по приметам. Если осенью снимали хороший урожай, то готовились к суровой зиме. Если же на Казанскую пойдет дождь, то ожидали скорого наступления зимы. «С Казанской мороз не велик, да стоять не велит», — говорили наши предки. В это же время можно было обновить санный путь: «Выезжай в Каз

ОСЕННЯЯ УБОРКА КЛУБНИЧНОЙ ГРЯДКИ

После того как клубника завершила свое плодоношение, тщательно исследуйте кусты. Обрежьте и сожгите все засохшие и больные листья, омертвевшие, почерневшие и пораженные вредителями части растения. А также прополите сорняки.
Устранение болезней и вредителей
Определите вид вредителя и заболевания клубники и обработайте растения соответствующими средствами. Важно, чтобы ни вредители, ни скрытые заболевания не остались с клубникой на зиму. К сожалению, не существует одного единственного препарата, который отвадит от вашей клубники паутинного клеща и не допустит распространения мучнистой росы. Но вы можете использовать профилактические средства от болезней и вр