Как приготовить: 1. Яйца взбейте с тростниковым и ванильным сахаром в пышную массу,добавьте сметану и растительное масло,перемешайте. 2. В муку добавьте щепотку соли и разрыхлитель.В яичную массу вмешайте лопаточкой мучную смесь(оставьте 1 ст.л.). 3. Смородину(слегка оттаявшую) присыпьте оставленной (1 ст.л.)мукой. 4. Миску со смородиной встряхните пару раз,чтобы смородина равномерно покрылась мукой. 5. Форму для кекса(высокая круглая форма с отверствием в центре,объемом=2 литра)смажьте растительным маслом. 6. Выложите тесто в форму,чередуя слои теста и смородины. 7. Выпекайте кекс минут 50,в разогретой до 180-190 градусов духовке. 8. Готовность кекса можно проверить длинной деревянной шпажкой(должна остаться сухая). 9. Готовый кекс остудите,и присыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!