Ситниковский завод сгущённого молока.

Ситниковский МКК.. Тюменская область Омутинский район село Ситниково. piniginstas 2025-03-03 1
На этой страничке решил написать о тех, кто работал на Ситниковском заводе сгущённого молока и в будущем Ситниковском МКК. Не претендую на полный список тех, кто трудился в различных цехах и вспомогательных службах. Просто не возможно здесь упомянуть всех. Но всё же здесь о тех, кто делал такие вкусные продукты, как сгущённое молоко. Позже сливки сгущённые, какао сгущённое, и даже мороженное.
Очень мало информации о нашем заводе. Завод был первенцем в СССР. О его стройке упоминалось в печатных изданиях вскользь. без чёткой привязанности, где именно идёт стройка. И даже в районной газете за тридцатые годы нет никаких упоминаний. Вот такая непонятная сейчас для нас секретность, вроде не военного завода. Первое упоминание в местной прессе, только в период Великой отечественной войны. Завод напрямую, с 1932 года и конца 1980 х годов подчинялся Главмолоку и сдавал отчётность в Москву. Почему завод решили построить у нас в селе до сих пор не известно. Почему то среди лесов и в удалении от железной дороги. Где-то наверное и есть архив, где это все расписано и пояснено.
Для начала, как всё начиналось. В 1929 году началась стройка. Труд был практически ручной. Копали котлованы, били сваи, заливали фундаменты, клали стены из кирпича. Были приглашены на работу различные специалисты из других мест. На работы приезжали из других мест даже семьями. К 1930 году основные корпуса, как и котельная были построены. С 1930 по 1932 год шёл монтаж -заливали цементом полы, подводили потолки и крыши. Копали канализационные колодцы, фильтры. Проводили электрику, трубопроводы. Завезли необходимое оборудование и смонтировали его. В январе и феврале 1932 года проводили пуско-наладочные работы. Завод начинал оживать. 1 марта 1932 года над селом прозвучал заводской гудок и завод торжественно был запущен. Не сохранилось никаких фотографий с этой поры.
В первый год завод выработал 1210 тонн консервов. Масла сливочного -69 тонн. творога обезжиренного- 46 тонн. Получено прибыли 125.5 тысяч рублей. Валовой продукции 1196.6 тысяч рублей.
В мае 1935 году газета Красное знамя напечатала фотографию первых и основных рабочих и служащих завода. Это- директор Дорожкин К.И. Киселёв П.К. Молодых А.К. Степанов А.А. Торопова А.Н. Дербин К.И. Чирков С.А. Безденежных В.А. Мелентьев В.Б. Игнатьев А.Н. Клещевич Л.Ф. Киселёва К.М. Пинигин Я.Т. Афанасьева Л.М. Мартынов П.Г. Прилуцкий Н.П. Шустов И.П. -бухгалтер. Трофимов Т.Н. Варфоломеев В.П. Морозова К.З. Олещук И.П. -нач ящечно-бондарного цеха. Кудрякова Г.Ф. Казанцева И.М. Прохоров П.Г. Шунина Р,А. Махонина Е.Ф. Антонова М.Ф. Гребенчук К.Ф. Стулов М.А. Вульф Е.О. Фишин А.А. Кто то из них после стабильной работы завода уехал к местам своего жительства. Некоторые остались на долгие года. Но из местных так и остались здесь работать.
Первоначально завод был рассчитан на выпуск только сгущённого молока. На 2-5 миллионов банок консервов в год. (В 1968 году выпускалось 18 миллионов банок консервов.) В консервном цехе был установлен всего один вакуум. Оборудование было американским. (после войны было частично заменено на немецкое). Готовые жестяные банки привозились из города Петропавловска. Банки изначально были без этикетки. Основная товарная станция и склады находились на железнодорожной станции Усть-Ламенская, потом просто Ламенская. Соединялась станция с селом простой грунтовой дорогой проходящей через деревни Храмово-Солоновка. Основной транспорт на первых порах был гужевым. Потом банка привозилась из Москвы. Банки за время пути часто ржавели и их потом приходилось чистить. Бондарно- ящечный цех стал работать сразу после пуска завода. Котельная работала на дровах. Была специальная бригада, которая занималась заготовкой дров и их перевозкой на телегах. Дровами котлы топились вплоть до 1940 го года. Ежедневно дров уходило от 25 до 40 кубометров. В 1935 году к Ситниковскому заводу была прикреплена Омутинская зона, в 1936 году Голышмановская. В 1939 году-Комомольский завод.
Рабочие и служащие завода стремились увеличить выпуск продукции, как качественно, так и количественно. В книге приказов за №148 было записано. По предложению начальника жестяно-баночного цеха тов. Олещука проведены мероприятия, с помощью которых увеличилась выработка норм паяльщиков на 100%. Сокращён брак корпусов на 4000. Увеличилась производительность труда на 10 %. По предложению рабочего Кожина В.И. построен станок и с помощью его производительность увеличилась на 30%. На первых порах в книге приказов числилось 54 человека.
Из газеты Известия №35 за 12 февраля, воскресенье была напечатана заметка- Сухое и сгущённое молоко. Среди новых продуктов, освоенных советской пищевой промышленностью за годы второй пятилетки, консервированное сгущённое и сухое молоко занимает почётные места. Первый завод по выработке сгущённого молока-Ситниковский в Омский области- был пущен в 1932 году и дал тогда 1.600 тысяч (в переводе на 400- граммовые) условных банок молока с сахаром. В 1938 году продукция этого завода составила 9 процентов выпускаемого в Союзе консервированного молока. Первая продукция отправлялась в Москву. Так же стала появляется в снабжении РККА и РКВМФ. На очередном пленуме в Москве , Микоян который отвечал за пищевую промышленность СССР говорил, что каждый молочно-консервный завод стране обходится при строительстве в 50 миллионов рублей. В 1939 году появилась знаменитая этикетка для банок со сгущёнкой бело- голубого цвета №7. придумала и нарисовала её график-художник Ираида Фомина в духе советского конструктивизма. Хотя были и другие этикетки созданные ей в 1936 году.
Из приказа по Ситниковскому заводу сгущённого молока от 20 мая 1939 года. Объявляю приказ по НКМ и МК СССР №335 13 мая 1939 года. За высокие показатели производительности труда, освоение техники и внедрение стахановских методов работы, улучшения качества продукции и борьбу за образцовое санитарное состояние завода, наградить. Знаком Отличник мясной и молочной промышленности. Следующих работников Ситниковского завода сгущённого молока. Рогачёва Михаила Фёдоровича-вакуум аппаратчика . Шустову Марию Даниловну -закатчицу. Ефименка А.П.- слесаря автогаража. Уверен, что рабочие-стахановцы ИТР и служащие Ситниковского завода ,широко развернут социалистическое соревнование, добьются выполнения и перевыполнения плана второго квартала и года. И выведут завод из занимаемого им последнего места в число передовых предприятий мясо-молочной промышленности. П-п народный комиссар мясной и молочной промышленности Союза ССР П. Смирнов. Начальник Главконсервмолоко Третьяков. Директор Ситниковского завода Курпаев.
Из газеты Известия 101 за 29 апреля 1948 года, четверг. Из статьи Великому вождю советского народа товарищу Сталину Иосифу Виссарионовичу. По производству молочных консервов рабочие и специалисты молочно-консервных заводов обязуются выполнить план 1948 года к 31 -й годовщине Великой Октябрьской социалистической революции и выработать сверх плана : Ситниковском -200 тысяч банок молочных консервов. (ещё перечисляются Любинский, Ялуторовский, Канский, Назаровский, Сухонский и Рогачёвский заводы).
Из газеты Известия №149 за 26 июня 1949 года , воскресенье. Обязательсво по Ситниковскому заводу -700 тысяч банок.
Первым начальником планового отдела был Трофим Тимофеевич Никитин.
Продолжение следует.
Перейти на страницу малой родины - село Ситниково