Любимая Дача

Всего два ингредиента, и вишня будет давать космический урожай!

Вишня, как и все садовые культуры, любит органику.
Вносить ее лучше через 2 недели после цветения.
Нужно смешать ведро коровяка и 1 кг золы.
Залить 7 ведрами воды (приготовление лучше делать в уличной ванне или бочке) и дать настояться неделю.
Готовым раствором полить дерево из расчета по 1-2 ведра.
Второй раз внести эту подкормку рекомендуется во время плодоношения. Только теперь нужно ведро коровяка смешать с 1,5 кг золы и залить 6 ведрами воды.

Микрозелень дома на подоконнике!

Что это такое?
Это молодые ростки овощей, трав и зелени в фазе до 2-3 настоящих листочков и высотой до 5-10 см. Микрозелень выращивают из обычных семян и употребляют в пищу примерно через неделю после прорастания. В этот период содержание в сеянцах полезных веществ выше, чем у взрослых растений. Так, в молодых проростках высокое содержание витаминов (особенно B, C, Е, K), минеральных элементов (кальция, фосфора, калия, железа, йода, магния, серы), аминокислот и антиоксидантов, а также растительного белка, хлорофилла и эфирных масел.
Какие семена подойдут?
Базилик, редис, горчица, подсолнечник, брокколи, кресс-салат, рукола, кукуруза, укроп и др.
К

Пирог из детства!

Для теста:
• Мука 300гр.
• Сливочное масло 200гр.
• Сахар 100гр.
• Соль щепотку
• 1 Яйцо
• Разрыхлитель 1 ч.л с горкой
Для начинки:
• Сметаны 20% 500гр.
• Сахар 70гр.
• Яйцо 4шт.
• Ванилин по вкусу
• Какао 7гр.
• Шоколад 45гр.
Убираем выпекаться в духовку при температуре 180 градусов примерно 40-50 минут.

"Зимняя ревизия", или Спасаем остатки урожая!

Закончилась череда зимних праздников – и настала пора проводить очередную ревизию в погребе. Ведь когда речь идет о спасении урожая, то тут действует принцип: чем чаще, тем лучше. Залеживаться испорченные овощи и фрукты не должны.
Большинство плодов и корнеплодов необходимо хранить в прохладном и защищённом от света месте – в погребе, подвале, кладовой, а в холодный период – и на балконе.
При низких положительных температурах хранения с поверхности плодов медленнее испаряется влага, замедляется их дыхание и задерживается распространение вредных микроорганизмов.
При комнатной температуре, но не выше 22°С, неплохо хранятся лишь тыква и лук.
Но эт

Цветная капуста – королева вашего огорода!

Цветная капуста – это не только вкусный, но и невероятно полезный овощ, который заслуживает места на каждом столе. Её нежные соцветия богаты витаминами C, K, группы B, а также минералами – калием, магнием и фосфором. Такая "королева" помогает укреплять иммунитет, улучшать работу сердца и заботиться о фигуре.
Вырастить цветную капусту несложно: она любит плодородную почву, умеренный полив и солнечные участки. Для хорошего урожая важно вовремя подкармливать и защищать растение от вредителей. А чтобы капуста осталась белоснежной, прикрывайте соцветия листьями.
Цветная капуста универсальна на кухне – её можно варить, жарить, запекать и добавлять в

Как вырастить землянику из семян!

Высевать землянику на рассаду можно с января до конца февраля. В этом случае она успеет к лету развиться в полноценное растение и наверняка даст урожай уже в текущем году.
Но чтобы вырастить хорошую рассаду, надо соблюсти важные правила.
Выбирайте только свежие семена. У земляники они теряют всхожесть за 2 года.
Обеззаразьте почву и емкости. Ростки у земляники в начале своего развития легко поражаются грибными болезнями, поэтому перед посевом почву надо прокалить в духовке или микроволновке.
Выдержите посевы в холодильнике. Чтобы семена земляники проросли, им нужна стратификация. Проводят ее так: почву насыпают в контейнер, недосыпая до края