Поймала себя на мысли, что никогда не готовила эти чудные открытые пирожки.
Любимая картошка-пюре в начинке, пышное тесто на кефире, и румяная, свежая выпечка готова! Можно добавить в начинку жареный лук или бекон или всё вместе, я беру себе эту идею на заметку)).
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 2,5% - 100 г
Вода - 25 мл
Масло сливочное - 50 г
Дрожжи свежие - 7 г (или 1 ч.л. сухих дрожжей)
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука пшеничная - 210 г
Масло растительное - 1 ч.л.
Начинка:
Картофель - 200 г
Масло сливочное - 10 г
Молоко - 50 мл
Соль - по вкусу
Дополнительно:
Яйцо куриное - 0,5 шт.
Масло сливочное - 10 г
Выходит 6 штук.
Расстегаи с картошкой готовим из таких ингредиентов.
В горячую воду добавить сахар, кефир комнатной температуры и дрожжи. Перемешать.
Добавить растопленное сливочное масло.
Всыпать муку и соль.
Замесить тесто, добавив в конце масло растительное.
Накрыть миску и убрать тесто в теплое место до подъёма.
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде.
Затем сделать пюре с добавлением масла и молока.
Разделить тесто на 6 частей, скатать шарики.
Размять шарик теста в лепёшку, в центр выложить ложку-две начинки.
Защипнуть тесто по краям, оставить в центре открытой начинку.
Оставить изделия "отдохнуть" на 10 минут, а затем смазать взбитым яйцом.
Выпекать при температуре 180-190 градусов 15-20 минут или до румяного состояния.
Горячие расстегаи смазать сливочным маслом, я еще положила по кусочку масла на картошку.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
В настоящий момент в Госреестре селекционных достижений числится 19 сортов фундука (лещины). Из них 9 – для южных регионов. А остальные 10 выведены как раз для средней полосы: Академик Яблоков; Ивантеевский красный; Кудрайф; Московский ранний; Московский рубин; Первенец; Пурпурный; Сахарный; Тамбовский ранний; Признание.
Подкормка моркови и свеклы, чтобы они были сладкими!
В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г на 10 л воды), пролейте между рядами растений (2-3 л на пог.м) и полейте чистой водой.Подкормка моркови и свеклы чтобы они были сладкими. В фазу нарастания корнеплода (июль-август) эффективна подкормка растений нитроаммофоской. Приготовьте раствор (30-40 г на 10 л воды), пролейте между рядами растений (2-3 л на пог.м) и полейте чистой водой. В августе подкормите растения микроудобрениями, содержащими бор и марганец. Они повышают содержание витаминов и сахаров в корнеплодах. Вносить микроудобрения нужно в междурядья из ра
Домашние удобрения для роз: как их сделать и использовать!
1. Банановая кожура для подкормки роз Натуральное удобрение для подкормки роз из банановой кожуры, которая является богатым источником фосфора и калия, легко приготовить в домашних условиях. Разрежьте банановую кожуру на мелкие кусочки, поместите их в емкость (например, банку), залейте теплой водой и оставьте в темном месте минимум на два дня. Разбавьте полученный раствор водой и полейте им розы. Нарезанную банановую кожуру также можно закопать в почву под кустами роз – после разложения она обеспечит почву калием и фосфором. 2. Кофейная гуща для подкормки роз Удобрение можно приготовить, смешав гущу с водой и полив растения этим
Маленький подсолнух санвиталия попал в Россию недавно и сразу прижился в умеренном прохладном климате. Цветок неприхотлив в уходе, справится с ним даже начинающий цветовод. Посадка проста. В заранее подготовленную посуду на дно выкладывают слой дренажа, сверху засыпают грунт. Семена санвиталии очень маленькие. Их заглубляют в почву на 10 мм, сверху покрывают тонким слоем земли. Затем посадку опрыскивают, накрывают стеклом или полиэтиленом, регулярно проветривают. При поливе струя может повредить маленькие росточки, а перелив привести к грибку (черной ножке). Будьте аккуратны. Через две недели появляются первые всходы. Тогда парник убирают, рассаду опрыскивают. Пос
Еще ее называют "Звездовкой" из-за формы цветка. Цветет она все лето, вплоть до самой осени. Астранция любит солнечные открытые места. Неплохо растет и в полутени. Ей нужна плодородная и рыхлая почва, поэтому периодически рыхлите землю, не заглубляя сильно инструмент. Желательно замульчировать посадки сверху. Влага будет дольше сохраняться возле корней, земля не будет пересыхать и покрываться коркой, долго не появятся сорняки. Поливать умеренно. Исключение — жара. В этот период важно не допустить пересыхания почвы. Если вы хотите повторного цветения растения, то поливайте чаще и поддерживайте землю вокруг куста во влажном состоянии. Для астранции харак
Комментарии 1