Любимая Дача

Ленивые пирожки с яйцом, луком и сыром!

Такие пирожки получаются по вкусу ничуть не хуже, чем те, которые мы лепим каждый поштучно. Тесто готовим как для оладий, только его консистенция будет гуще. Можно приготовить такие ленивые пирожки для воскресного завтрака или для перекуса.
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Мука - 250 г
Яйца сырые - 2 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,3 ч. л.
Зеленый лук - 30 г
Сыр твердый - 70 г
Растительное масло - 50 г
Сода - 0,5 ч. л.
Перед началом приготовления ленивых пирожков с яйцом, луком и сыром соберите всё необходимое по списку ингредиентов. Яйца для начинки заранее отварите в кипящей воде в течение 7-10 минут. Затем горячую воду слей

3 правила хранения лука, чтобы он точно долежал до весны!

Перед отправкой на хранение лук необходимо охладить, после чего обязательно просушить.
Хранить лук в ящиках необязательно, его можно держать "в куче", как и картофель, однако предварительно вниз нужно насыпать песок или солому, которые отведут лишнюю влагу.
Обеспечить вентиляцию. В помещении, где хранится лук, должно быть сухо и прохладно, без температурных перепадов. Но больше всего важна циркуляция воздуха.

Как защитить деревья от мышей и зайцев зимой!

В середине ноября (в регионах с суровым климатом) или конце ноября (в южных регионах) деревья нужно защитить от мышевидных грызунов и зайцев.
На стволы устанавливают пластиковую, но лучше металлическую сетку. Высота сетки должна быть выше места прививки и доходить до первых скелетных разветвлений.
Простой способ – обвязать штамбы и основания ветвей молодых деревьев еловым лапником, толем или плотно обмотать капроновыми чулками.
Нельзя для обвязки плодовых деревьев использовать солому. Эффект будет прямо противоположный ожидаемому.
Чем отпугнуть зайцев?
Для отпугивания зайцев в начале зимы на каждом дереве развешивают (на высоте 50–70 см над у