Любимая Дача

Яблоки в собственном соку!

Это очень вкусное лакомство к чаю или начинка для пирогов и пирожков.
Отлично выручает этот рецепт, когда яблоки не хотят храниться.
Ранние сорта у нас вообще не лежат.
Рецепт очень простой, максимум на него потратите 30 минут.
Яблоки нарезаем кубиком. Удаляем сердцевину сначала.
Складываем в кастрюлю, пересыпая сахаром и лимонной кислотой, чтобы не потемнели.
На 1 кг яблок (чистый вес) идёт 300 гр сахара и 1/2 ч л лимонной кислоты.
Ставим на огонь и варим после закипания максимум 5 минут.
Перемешиваем аккуратно, чтобы не помять яблочки.
Раскладываем по банкам и закатываем.

Не дайте слизням уйти на покой!

Надо сейчас приложить немного усилий, чтобы этого не повторилось в следующем сезоне.
Почему именно сейчас? Дело в том, что сейчас слизни откладывают яйца, которые доживут до весны. Каждый слизень откладывает до 400 яиц, причем не все сразу, а постепенно, кучками по 20-40 штук. Прячут их в укромных местах, чтобы не высохли от солнца и не стали добычей хищников.
Конечно, не все они доживут до весны, но то, что доживет может значительно испортить настроение.
Против слизней используют промышленные приманки (Гроза, Мета, Слизнеед и др.) Перед тем как их раскладывать, капните на гранулы пару капель ароматного растительного масла. Оно привлекает слизней.
Еще с

Место посадки: один из главных факторов, который влияет на зимостойкость роз!

Разумеется, зимостойкость в первую очередь зависит от сорта. И от производителя саженцев (розы из европейских питомников зимуют хуже, чем российские). Но не только.
На зимостойкость роз очень сильно влияет место, где они растут. Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС), то есть в контейнерах, можно высаживать до конца сентября. И если вы собираетесь заложить розарий, учтите важные моменты.
Участок должен быть ровным. Первое, что нужно запомнить, – розы должны расти на ровном участке, а еще лучше – на небольшой возвышенности.
Никаких низин! В них весной долго застаиваются талые воды, а они для роз смертельно оп

Элеутерококк сидячецветковый!

Этот удивительный кустарник в природе обитает на Дальнем Востоке – в Приморье, Хабаровском крае, а также в Китае и Корее. Сильноветвистый кустарник высотой до 3 м, с крупными листьями и дымчато-лиловыми цветками, которые распускаются в августе и радуют глаз на протяжении 20 дней. А затем, к концу сентября, созревают плоды – почти черные, продолговатые, несколько сплюснутые ягоды до 1 см длиной. Они несъедобные, но выглядят очень красиво – настоящее украшение участка.
Растение очень зимостойкое, без проблем выдерживает морозы до –40 °С. И теневыносливое – его можно сажать под крупными деревьями. Хороший медонос.