Предыдущая публикация
Чтобы морковь выросла вкусной и нормально хранилась, важно выбрать правильно сорт.
Приобретая семена, уделите внимание двум показателям: количество сахаров и каротина в процентном соотношении, содержащееся в корнеплодах выбранного сорта. От них зависит вкус моркови.
Также при выборе сорта учитывают дальнейшее использование урожая: на хранение, для консервирования, для приготовления соков.
1. Хранить лучше морковь среднепозднего сроков созревания. Нужно учитывать регион возделывания: позднеспелую морковь не стоит сеять в тех климатических зонах, где лето короткое – она вызреть не успеет.
2. Для консервации подойдут сорта раннего и среднего сроков.
3. Для соков годятся любые сорта, но важно чтоб корнеплоды были сочными и сладкими.
4. Есть сорта универсального назначения, они подойдут для различных целей и хранятся до весны в соответствующих условиях (сухо, 5-7°С) вполне нормально.
Хорошие сорта моркови
Анастасия F1. (нажимайте на синие буквы, это ссылка на семена) Это гибрид среднепоздний (до 135 дней), отличная урожайность, малотребователен к условиям. Плод около 24 см, ярко-оранжевый, тупой, высокое содержание сахара и каротина, практически не растрескивается. Хорош для хранения, заготовок, а также для соков и приготовления питания для детей.
Канада F1. Этому гибриду требуется до 130 дней, он высокоурожаен и устойчив к заболеваниям, неприхотлив и способен адаптироваться в разных условиях. Плод крупный, оранжевый, гладкий, сочный, имеет хороший вкус. Сорт лежкий, хорош в консервации и свежем употреблении.
Королева осени. Созревает поздно, вегетация до 130 дней, урожайный и болезнеустойчивый. Корнеплод вырастает в длину до 24 см, плод заостренный. Мякоть сочная и очень сладкая. Сорт годится для различных целей: заготовки и соки, длительное хранение и замораживание.
Нандрин F1. Является раннеспелым – он успевает созреть за 100 дней и имеет отличную стойкость к зацветанию. Подходит для возделывания в областях с прохладным климатом. Все корнеплоды выровненные, до 26 см длиной, выглядят аккуратно, оранжевого цвета, с закругленным кончиком. Вкус отличный – очень сладкая морковка. Используется в свежем виде, еще из нее готовят консервацию и сок. Хранится чуть больше полугода.
Каскад F1. Гибрид среднего и позднего созревания, его вегетационный период может составлять от 90 до 130 дней. Корнеплод оранжевый, до 15 см, кончик округлый, устойчив к растрескиванию, и цветушности. Хорошо растет в разных зонах возделывания, в том числе северных. Хранится замечательно. Годен для употребления свежим и замораживания, а также для заготовок.
Нантская улучшенная сахарная. Сорт раннего и среднего созревания, ему необходимо от 80 до 100 дней. Корнеплод до 18 см, оранжевый, сочный, есть сердцевина. Вкусовые достоинства высокие – в составе много сахаров и каротина. Можно возделывать практически в любой климатической зоне, урожайный, устойчивый к болезням, цветушности и растрескиванию. Способен храниться длительный период.
Нантская 4.Среднеранний, 70-100 дней. Длина плода обычно до 18 см, цвет яркий оранжевый, кончик тупой. Лежкий и устойчивый к цветушности. Хорош в свежем виде, консервации, заморозке и для хранения.
Витаминная 6. Сорт среднеспелый, ему нужно 100 дней вегетации. Вкус отличный, содержание каротина, урожайность и лежкость высокие. Годится для свежего потребления и длительного хранения.
Самсон. Сорт среднего срока, до 120 дней. Корнеплод оранжевого цвета, имеет цилиндрическую форму и тупой кончик, в длину вырастает до 16 см, есть сердцевина, но выражена она слабо. Урожайный и лежкий, употребляется в свежем виде, подходит для консервирования и длительного хранения.
Королева фиолетовая F1. Гибрид позднего созревания (до 140 дней). В длину корнеплод до 21 см, форма остроконечная, цвет его фиолетовый, а сердцевина желтая. Вкус отличный, в составе много каротина и ликопина. Хорошо устойчив к растрескиванию и цветушности. Обладает лечебными свойствами. Употребляется свежим, способен храниться в зимний период, а также его используют для получения пищевого красителя.
Существует много других интересных сортов с нужными характеристиками, и при покупке обязательно читайте описание, чтобы знать его биологические особенности и подойдет ли он для выращивания в вашем регионе. Например, не стоит возделывать позднеспелую морковь в зонах с коротким летом, созреть она не успеет, не хватит для этого времени.
Ну и рассмотрим такой вопрос: какие семена брать – обычные, дражированные или на ленте.
Очень удобно технически использовать семена на ленте, легко выполнить посев, не потребуется прореживание. Минус в том, что их всхожесть ниже, а стоимость выше. Дражированные семена тоже достаточно удобны, их хорошо сеять поштучно, семена находятся в оболочке из микроэлементов и стимуляторов роста, они стоят дороже, имеют высокую всхожесть. Обычные россыпные семена обладают нормальной всхожестью, а цена их ниже по сравнению с другими вариантами. Потребуется аккуратность при посеве и прореживание при появлении всходов.А вы как предпочитаете сеять?
Следующая публикация
Комментарии 20
Нет погреба, то в холодильник( пакет)
Излишки потереть и в морозилку
За это время смоются эфирные масла,которые мешают всхожести,семена напитаются врагой и разбухнут,что.поможет при посеве. Желательно пореже сеять. Тогда плод созревает крупнее и быстрее и ровный. Что немаловажно: меньше затраты труда,так как поливать нужно всего лишь лунку,а не целую грядку(первое время моркови нужен постоянный полив,всходит только когда смыты масла эфирные), но намного быстрее чем когда посеяна традиционно сразу на грядку. У меня и на 5-7день всходила морковь этим способом посева после лунки. СИБИРЬ