Предыдущая публикация
Ребята, сегодня у нас полезная лексика для работников бара⛴:
✅Spirits / mixed drinks / cocktails
Смешанный напиток (mixed drink) это напиток, состоящий из двух или более ингредиентов. Он может быть безалкогольным (non-alcoholic). Самый известный тип смешанных напитков называется «коблер» (cobbler) и состоит из вина (wine) или шерри (sherry), цитрусового сока (citrus juice) и сахара (sugar).
✅Коктейль (cocktail) – это любой смешанный напиток из трех или более составляющих.
Сегодня под коктейлем понимают самые разные смешанные алкогольные напитки, от мартини (martini) до «маргариты» (margarita). Но изначально коктейлем называли напиток, состоящий из спиртного, сахара, воды и горькой настойки (spirits, sugar, water and bitters). Это значит, что джин с тоником (gin and tonic) – строго говоря, не коктейль. Среди самых популярных коктейлей – яблочный мартини (apple martini), «Черный русский» (black Russian), «Космополитен» (cosmopolitan) и «Манхеттен» (Manhattan).
✅Напоследок давайте разберемся со словом “spirits”. “Spirits” это крепкие напитки, точнее – любые несладкие дистиллированные крепкие алкогольные напитки, такие как водка (vodka), джин (gin), бренди (brandy), виски (whisky) или текила (tequila).
📝Пример:
This store only sells wines and spirits.
Этот магазин продает только вино и крепкий алкоголь.
✅On the rocks
Скалы и камни тут совершенно не при чем. Напиток “on the rocks” – это напиток со льдом (ice / ice cubes), причем сначала в стакан кладут лед, а потом наливают жидкость. Так чаще всего пьют виски, но и другие напитки иногда тоже.
📝Пример:
Oh, I love my scotch served on the rocks. It tastes so much better!
Я люблю шотландский виски со льдом. Так он гораздо вкуснее!
✅Neat
Когда клиент говорит, что хочет “neat”, это означает чистый неразбавленный напиток комнатной температуры безо льда.
📝Пример:
I always order my whisky neat. Я всегда пью виски неразбавленным.
Примечание: Слово “neat” употребляется только в отношение крепких напитков (spirits).
Бармены, используются ли эти слова в повседневной работе? А кто планирует получить работу в департаменте бара?
Следующая публикация
Нет комментариев