Роспотребнадзор Хакасии: как выбрать красную икру
Икра лососёвых пород рыб весьма полезный продукт. Она содержит полиненасыщенные жирные кислоты, легкоусвояемые белки, богата йодом, кальцием, фосфором, железом, витаминами А, D, Е, группы В, фолиевой кислотой.
В преддверии новогодних праздников специалисты напоминают о некоторых правилах при выборе красной икры:
Не приобретайте красную икру с рук и в местах несанкционированной торговли.
Внимательно читайте этикетку - должны быть указаны название рыбы, из которой изъята икра и даты изготовления и фасовки.
Информация на жестяной банке должна содержать дату изготовления продукта, слово "ИКРА", номер завода-изготовителя, номер смены, а
Нет комментариев