Сок из тыквы и кураги

— тыква – 1 килограмм в очищенном виде (на фото сорт «Мускат де Прованс»);
— курага – 250 граммов,
— сахар – 2 стакана;
— лимонная кислота – 1 чайная ложка (без горки);
— вода – 2,5 литра.
Начнём мы с выбора кураги в магазине. Это очень важно! Самое главное — она не должна быть покрыта химической смазкой, которую невозможно отмыть без мыла. Спросите у продавцов, какая курага не имеет смазки. Вы и сами увидите. Можно потереть одну и посмотреть, не останется ли жир на пальцах. Курагу тщательно промойте и нарежьте кусочками.

Сок из тыквы и кураги

— тыква – 1 килограмм в очищенном виде (на фото сорт «Мускат де Прованс»);
— курага – 250 граммов,
— сахар – 2 стакана;
— лимонная кислота – 1 чайная ложка (без горки);
— вода – 2,5 литра.
Начнём мы с выбора кураги в магазине. Это очень важно! Самое главное — она не должна быть покрыта химической смазкой, которую невозможно отмыть без мыла. Спросите у продавцов, какая курага не имеет смазки. Вы и сами увидите. Можно потереть одну и посмотреть, не останется ли жир на пальцах. Курагу тщательно промойте и нарежьте кусочками.