Ингредиенты:
4-5 шт.- картофелин
20 мл.- растительного масла
0.5 ч. л.- соли
1 щепотка - черного перца
150 гр.- сыра моцарелла
8-10 шт.- помидоров черри
30 гр.- листьев шпината
Для залтвки:
3 шт.- яйца
80 гр.- творожного сыра
50 мл.- молока
30 гр.- мягкого сливочного масла
0.5 ч. л.- сушеного чеснока
0.5 ч. л.- соли
1 щепотка - черного перца
Приготовление:
1.В форму для запекания выложить картофель, полить оливковым маслом и отправить в разогретую до 200С духовку на 40-50 минут до мягкости.
2.Размять картофель с помощью стакана и распределить по форме в виде тарта, посолить и поперчить.
3.Помидоры черри разрезать напополам, сыр моцарелла натереть на крупной терке.
4.Для заливки соединить яйца, молоко, творожный сыр, сливочное масло, соль, перец и сушенный чеснок и перемешать венчиком до однородности.
5.На основу из картофеля выложить натертый сыр, помидоры черри, листья шпината и залить заливкой.
6.Отправить пирог в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.
7.Готовый пирог украсить натертым твердым сыром.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев