Предыдущая публикация
Маринованная селёдка
Для приготовления селедки вам понадобится:
1. Сельдь свежемороженая - 1 кг.
2. Лук репчатый - 4 шт.
3. Лимон - 1 шт.
4. Масло растительное - 3 ст.л.
5. Перец черный молотый - по вкусу
6. Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Разморозьте сельдь. Если она крупная, разрежьте ее на две части.
2. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Натрите цедру лимона на мелкой терке. Выжмите из лимона сок.
4. Смешайте растительное масло, сок лимона, цедру и молотый перец.
5. Приправьте селедку солью и перцем.
6. Добавьте в селедку лук, залейте смесью из масла, сока и цедры, перемешайте.
7. Оставьте селедку на 1-2 часа мариноваться в холодильнике
Следующая публикация
Нет комментариев