Органические продукты: платим за пользу или переплачиваем?

Тема органических продуктов в наше время очень актуальна, потому что в супермаркетах и на рынках довольно сложно встретить продукты, в пользе и качестве которых мы будем уверены на 100%. Даже фермер, сам занимающийся изготовлением таких продуктов до конца не может быть уверен в их качестве.
Почему же так происходит? Почему эти органические продукты такие сложные? Если раньше было довольно просто производить продукты без применения различных добавок, то сейчас это не только не просто, но и требует дополнительных усилий, связанных с постоянной проверкой всех факторов, которые могли бы повлиять на качество, пользу и состав конечного продукта. И, конечно же, это должно быть подтверждено документально.
Что же такое органический продукт? Органический продукт – самый настоящий и натуральный продукт, изготовленный без каких либо добавок, стимуляторов роста, пестицидов, лекарственных препаратов с обязательным контролем качества этих продуктов на каждом этапе их производства.