⠀
КБЖУ на 100гр: 141.8/7/5/16
⠀
Для теста:
🥧яйцо-4шт
🥧кефир-60мл
🥧сода-на кончике ножа
🥧мука рисовая-70г
🥧разрыхлитель-3г
🥧подсластитель-10г
⠀
Начинка:
🍏яблоки-200г
⠀
📝С яблок очистить кожуру, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками, если любите корицу, смело добавляйте
📝Отделить белки от желтков
📝К белкам добавить щеп соли и взбить до крепких пик
📝К желткам добавить подсластитель и взбить до бела
📝К желткам добавить кефир и соду на кончике ножа, перемешать, добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать
📝Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх
📝Тесто переложить в форму, сверху выложить дольки яблок
📝Отправить выпекаться в разогретую до 180град духовку на 20мин, до сухой зубочистки
📝Готовый пирог украсить по желанию
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев